Дегустация на Château des Poupets

Опубликовано 2 сентября 2026 г.

Прибытие в Les Poupets

Шато стоит над Juliénas у часовни, с лозами достаточно близко, чтобы пройтись. Гости приезжают на дегустацию, ночёвку или и то и другое. Вас не проводят через переполненный магазин; смысл — встретить вина там, где их делают, с долиной Саоны под окнами.

Что вы попробуете

В центре — Juliénas: Gamay из этого Cru в стиле текущих релизов. Рядом мы часто наливаем белый Bourgogne для контраста и Clos des Poupets Crémant, когда хочется пузырьков с поместья. Последовательность проста: тихое красное ради холма, белое ради свежести, игристое ради праздника. Спросите, какой участок или élevage сформировал каждую бутылку; этикетка — лишь открывающая строка.

Чего ожидать на практике

Дегустации по записи, чтобы мы могли дать вам время. Приходите любопытными, не торопясь. Сплёвывайте или глотайте как удобно; нам важнее, чтобы вы помнили дорогу домой. Удобная обувь поможет, если хотите короткую прогулку между рядами. Дети и собаки желанны, когда визит остаётся спокойным вокруг работы погреба.

Как записаться

Напишите заранее с предпочтительным днём, размером группы и тем, остаётесь ли вы на ночь. Урожай и третий четверг ноября заполняются быстро. Если вы петляете по Crus, расскажите маршрут — мы согласуем дегустацию так, чтобы Juliénas якорил день, а не конкурировал с ним.

Дегустация на Château des Poupets должна ощущаться как гостеприимство на работающем поместье: чистые бокалы, честные вина и холм, который объясняет себя сам.