Château des Poupets

Depuis le domaine

Le Beaujolais Nouveau, au-delà de la fête

Une nuit chaque novembre, le Beaujolais devient un toast mondial. Derrière les banderoles, un jeune Gamay — et une région qui fait aussi des vins à garder.

Kysela Pere et Fils

Publié le 10 juin 2026

Le troisième jeudi de novembre

Par la loi et la coutume, le Beaujolais Nouveau sort le troisième jeudi de novembre. Le fruit est vendangé au début de l’automne, vinifié rapidement — souvent avec une forte signature carbonique ou semi-carbonique — et mis en bouteille pour arriver alors que le millésime est encore frais. La fête est réelle : cafés, banderoles et la phrase « Le Beaujolais Nouveau est arrivé ! » Mais la date marque aussi le calendrier de la récolte qui vient de s’achever sur des collines comme Juliénas.

Le Gamay sous sa forme la plus immédiate

Le Nouveau est un Gamay Noir conçu pour l’arôme et la facilité : couleur vive, tannin souple, fruit qui jaillit du verre. Il n’est pas fait pour imiter un Cru structuré. Voyez-le comme la première carte postale de l’année — utile, joyeuse et délibérément précoce. Servez-le frais, buvez-le vite, et ne lui demandez pas de vieillir comme un Moulin-à-Vent.

Le Beaujolais Nouveau, au-delà de la fête
Chateau des Charmes

La fête n’est pas toute la carte

La fête a rendu le Beaujolais célèbre ; elle a aussi laissé un stéréotype. Beaucoup de dégustateurs ne croisent la région que par le Nouveau et manquent les dix Crus, où les noms de villages et les coteaux granitiques façonnent des vins plus longs, plus sérieux. Au Château des Poupets, nous accueillons la semaine festive — et nous rappelons aux hôtes que Juliénas est une autre phrase entièrement.

Comment le Nouveau se place à côté de Juliénas

Nouveau et Cru de la même récolte partagent un cépage et un climat, pas un métier. L’un est pour le toast de novembre ; l’autre pour la table au printemps, en automne, et au-delà quand le millésime le permet. Si vous visitez Les Poupets pendant la saison du Nouveau, goûtez les deux : la sortie jeune pour le parfum, puis Juliénas pour l’épice, la pierre et la longueur. Le contraste enseigne plus que tout slogan.

Profitez de la fête. Puis restez pour les Crus — là où le Beaujolais cesse d’être une date au calendrier et redevient un lieu.

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