हर घूँट में लालित्य

Les Poupets lieu-dit पर, Juliénas गाँव के ऊपर, Château des Poupets एक छोटा अंगूर-बागान है, Beaujolais के मनोरम परिदृश्य के बीच। लगभग तीन हेक्टेयर Gamay एक भव्य उन्नीसवीं-शताब्दी के घर को घेरते हैं — पहले Lyon के रेशम-निर्माता का देहाती निवास — जो शांत लालित्य बिखेरता है।

Jorcin परिवार 1933 से एस्टेट का संरक्षण करता है। लाल वाइन की पहचान grillage तकनीक है — डूबी हुई मार्क-टोपी का उपचार गहरा रंग और मखमली टैनिन निकालता है — और एक मेहराबदार तहखाने में चालीस ओक बैरल हैं। 2011 से, शैतो एक मनोरम बेड एंड ब्रेकफ़ास्ट प्रस्तुत करता है, ताकि अतिथि इसके इतिहास में डूब सकें। Château des Poupets में क्षण ठहर जाते हैं — हर स्वाद को सराहने और जीवित विरासत को अपनाने के लिए।

एस्टेट की चार पहचानें

अंगूर-बागान की विरासत

Les Poupets lieu-dit पर — Juliénas के प्रमुख lieux-dits में से एक — लगभग तीन हेक्टेयर Gamay Lyon की रेशम-बुर्जुआ की जड़ों वाले भव्य घर को घेरते हैं, Beaujolais के हृदय में।

और जानें

शिल्प और जटिलता

grillage तकनीक का अनुभव करें—एक विनिफिकेशन कला जो रंग और टैनिन को गहराती है, और हर घूँट में समृद्ध जटिलता तथा स्वादों की यात्रा रचती है।

वाइन देखें

तहखाने के खजाने

मेहराबदार तहखाने में कदम रखें, जहाँ चालीस ओक बैरल वाइन को पूर्णता तक परिपक्व करते हैं—Château des Poupets की अतुलनीय उत्कृष्टता के प्रति प्रतिबद्धता का प्रतिबिंब।

बेड एंड ब्रेकफ़ास्ट विश्राम

2011 से Château des Poupets आठ सुंदर कक्षों के साथ एक मोहक बेड एंड ब्रेकफ़ास्ट अनुभव देता है, ताकि आप एस्टेट के समृद्ध इतिहास और शांति में डूब सकें।

कक्ष आरक्षित करें

समय-रेखा

विंटेज में लिखा एक वृत्तांत

1847
एक कहानी जिसे परिवार इस वर्ष तक ले जाता है
एस्टेट की अपनी परंपरा अपनी उत्पत्ति 1847 में मानती है — हालाँकि उस वर्ष ठीक-ठीक क्या हुआ, और क्या वर्तमान घर तब बना, यह परिवार की स्मृति का हिस्सा है, दस्तावेज़ी रिकॉर्ड नहीं।
1933
Jorcin परिवार का आगमन
Nicole Jorcin के ससुर ने शैतो खरीदा, Les Poupets को Jorcin परिवार में लाया। घर पहले Lyon के रेशम-निर्माता का था — एक भव्य देहाती निवास, साधारण वाइनग्रोअर के खेत-घर नहीं।
1959
वाइन व्यापार में Les Poupets
एक बची हुई बोतल पर लेबल «Dr. Jorcin – Juliénas Les Poupets – 1959» 1950 के दशक के अंत तक Jorcin नाम, lieu-dit और Juliénas वाइन को जोड़ती है।
1975
Nicole ने संभाला
Dominique Jorcin की मृत्यु के बाद, उनकी पत्नी Nicole ने एस्टेट की जिम्मेदारी ली, स्थानीय पिता-पुत्र वाइनग्रोअर्स की टीम की सहायता से — अधिकांश आगंतुकों को याद वाले युग की शुरुआत।
1980s
Grillage, बैरल और Duboeuf
लगभग एक-तिहाई उत्पादन grillage से vinified होता है; वाइन मेहराबदार तहखाने में लगभग चालीस बैरल में परिपक्व होती है। Georges Duboeuf कई वर्षों तक एस्टेट से खरीदता रहा।
2008
अगली पीढ़ी
Éric Jorcin की Juliénas में अंगूर उगाने की पेशेवर गतिविधि इस वर्ष से स्वतंत्र रूप से दर्ज है।
2011
अतिथियों के लिए दरवाजे खुले
शैतो ने अपना बेड एंड ब्रेकफ़ास्ट खोला। Nicole और Brigitte Jorcin चखने और वाइन बिक्री के साथ आगंतुकों का स्वागत करती हैं — घर स्वयं डोमेन की पहचान का हिस्सा बन जाता है।
2015
अंतर्राष्ट्रीय मान्यता
2014 Château des Poupets Juliénas को Wine Enthusiast से 90 अंक मिले, 2015 में प्रकाशित।
2021
Nicole की स्मृति में
Nicole Jorcin, née Lacroix (1929–2021), 4 नवंबर को निधन पाए। उनका अंतिम संस्कार Juliénas में हुआ, 1975 से वह जो अध्याय संभाले थीं उसे समाप्त करते हुए।
आज
Éric परंपरा जारी रखते हैं
Éric Jorcin Les Poupets पर अंगूर-बागान और पारिवारिक परंपरा का संरक्षण करते हैं। वाइन अभी भी Georges Duboeuf से जुड़ी हैं, और अतिथि Juliénas के ऊपर Gamay लताओं के बीच अभी भी स्वागत योग्य हैं।

शांत विश्राम

Juliénas की लताओं के बीच सोइए

Château des Poupets के बेड एंड ब्रेकफ़ास्ट अनुभव के साथ शांति और इतिहास की दुनिया में डूब जाएँ। Juliénas के कालातीत परिदृश्यों में बसा हमारा मोहक एस्टेट आपको आठ उत्कृष्ट कक्षों में आमंत्रित करता है, जो एक शांत आश्रय हैं।

कक्ष आरक्षित करें

Château des Poupets वाइन

स्वाद और टेरोआर की सिम्फनी

Château des Poupets की असाधारण वाइन के साथ स्वाद और टेरोआर की यात्रा पर निकलें। हमारी लाल वाइन सावधानी से पालित लताओं का सार समेटती है। हमारी श्वेत वाइन एस्टेट के चारों ओर के चित्रवत दृश्यों को मूर्त करती है। हमारी चमचमाती गुलाबी Crémant उत्सव का उत्सव है।