एस्टेट

Château des Poupets का परिचय

Château des Poupets के कालातीत आकर्षण में कदम रखें—Juliénas के हृदय में बसा एक मोहक अंगूर-बागान, Beaujolais के चित्रवत परिदृश्यों के बीच।

Les Poupets — Juliénas

Juliénas गाँव के ऊपर D17 पर Les Poupets lieu-dit में, यह कथात्मक एस्टेट परंपरा, इतिहास और वाइन-कला को सहजता से जोड़ता है। लगभग तीन हेक्टेयर सावधानी से पालित Gamay एक भव्य उन्नीसवीं-शताब्दी के घर को घेरते हैं — पहले Lyon के रेशम-निर्माता का देहाती निवास — परिष्कृत लालित्य बिखेरता हुआ। एस्टेट अपनी कहानी 1847 तक ले जाता है; Jorcin परिवार 1933 से इसका संरक्षण करता है। उनकी कला की पहचान grillage तकनीक है, जहाँ डूबी हुई मार्क-टोपी का उपचार गहरा रंग और मखमली टैनिन खींचता है। एक मेहराबदार तहखाना चालीस ओक बैरल को संभालता है। 2011 से, शैतो एक मनोरम बेड एंड ब्रेकफ़ास्ट अनुभव देता है, अतिथियों को अपनी समृद्ध विरासत का हिस्सा बनने का आमंत्रण देता है।

उत्कृष्टता की हमारी विरासत

Les Poupets Juliénas के भीतर एक नामित स्थान है — cru के प्रमुख lieux-dits में से एक — और शैतो उस कटक पर खड़ा है, शिखर पर चैपल के साथ। 1933 से पहले घर Lyon के रेशम-निर्माता का था; उस वर्ष Nicole Jorcin के ससुर ने इसे खरीदा, Les Poupets Jorcin परिवार में आया। बुर्जुआ देहाती निवास का यह विरासत, एक छोटे लेकिन समर्पित अंगूर-बागान से जुड़ा, पीढ़ियों से सावधानी से पोषित हुआ।

परंपरा और नवोन्मेष की सिम्फनी

एस्टेट के हृदय में कदम रखें, और आपको परंपरा तथा नवोन्मेष का सूक्ष्म संगम मिलेगा। पीढ़ियों द्वारा प्रेम से पालित हमारे बागान ऐसे अंगूर देते हैं जो हमारे क्षेत्र के अद्वितीय टेरोआर को प्रतिबिंबित करते हैं। यहाँ वाइन बनाना कालातीत तकनीकों और आधुनिक शिल्प के बीच एक नृत्य है, जिससे ऐसी वाइन जन्म लेती हैं जो विरासत और प्रगति के बीच सेतु बनती हैं।

परंपरा और नवोन्मेष की सिम्फनी

उत्कृष्टता की हमारी विरासत

1933

Jorcin परिवार का आगमन

1975

Nicole ने संभाला

2011

अतिथियों के लिए दरवाजे खुले

2021

Nicole की स्मृति में

घर, और जो उसे थामे रखते हैं

Nicole Jorcin

1975 में Dominique Jorcin की मृत्यु के बाद, उनकी पत्नी Nicole ने एस्टेट की जिम्मेदारी संभाली — और अगले आधे सदी तक Château des Poupets से सबसे गहरे जुड़े व्यक्ति बनीं। द्वार पर स्वागत, घर की स्मृति, और एक शांत स्थिरता ने स्थानीय पिता-पुत्र वाइनग्रोअर्स की टीम और Georges Duboeuf के साथ लंबे संबंध के साथ डोमेन को एक फसल से अगली तक ले जाया। Nicole Jorcin, née Lacroix (1929–2021), जीवन के अंत तक यहाँ अतिथियों का स्वागत करती रहीं।

अंगूर-बागान के स्वामी से मिलें

Éric Jorcin

Éric Jorcin आज Château des Poupets के अंगूर-बागान स्वामी और संरक्षक हैं। उनकी पेशेवर अंगूर-कृषि गतिविधि 2008 से दर्ज है; वे Les Poupets पर लगभग तीन हेक्टेयर Gamay पर परिवार की परंपरा जारी रखते हैं, वही grillage शिल्प और घर के नीचे मेहराबदार तहखाने में बैरल-परिपक्वता के साथ।

लताओं में जड़ें जमाया जीवन

Éric की अंगूर-कृषि की दुनिया में यात्रा कम उम्र में आरंभ हुई, वाइन बनाने की पारिवारिक परंपरा से पोषित। Beaujolais क्षेत्र में जन्मे और पले-बढ़े, उन्हें न केवल भूमि का ज्ञान विरासत में मिला, बल्कि लता-पालन की सूक्ष्म कला का प्रेम भी। वर्षों में उन्होंने अपनी कुशलता तराशी, पीढ़ियों से चली आ रही पारंपरिक तकनीकों और उन नवोन्मेषी विधियों—जो Château des Poupets को वाइन बनाने के अग्रिम मोर्चे पर रखती हैं—दोनों में निपुणता पाई।

टेरोआर के पारखी

Éric की विशेषज्ञता टेरोआर की गहरी समझ में निहित है—मिट्टी, जलवायु और बागान की विशिष्ट विशेषताएँ। उनकी सावधानी भरी निगरानी में हर भूखंड को सूक्ष्म देखभाल मिलती है, ताकि अंगूर पूर्ण पकने तक पहुँचें। भूमि का उनका अंतरंग ज्ञान उन्हें लताओं से सर्वोत्तम गुण निकालने देता है, जिससे ऐसी वाइन जन्म लेती हैं जो क्षेत्र की सच्ची अभिव्यक्ति हैं।

परंपरा और नवोन्मेष के रक्षक

Éric वाइन बनाने की परंपराओं का गहरा सम्मान करते हैं, और नवोन्मेष के पक्षधर भी हैं। वे उन आधुनिक तकनीकों को अपनाते हैं जो वाइन की गुणवत्ता बढ़ाती हैं, और Château des Poupets की विरासत के प्रति सच्चे रहते हैं। पुराने और नए का यही मिश्रण हमारी वाइन को अलग करता है—जटिलता और परिष्कार का ऐसा सामंजस्य जो पारंपरिक और आधुनिक दोनों रसिकों को भाता है।

Les Poupets — Juliénas

उत्कृष्टता की हमारी विरासत

1847
एक कहानी जिसे परिवार इस वर्ष तक ले जाता है
एस्टेट की अपनी परंपरा अपनी उत्पत्ति 1847 में मानती है — हालाँकि उस वर्ष ठीक-ठीक क्या हुआ, और क्या वर्तमान घर तब बना, यह परिवार की स्मृति का हिस्सा है, दस्तावेज़ी रिकॉर्ड नहीं।
1933
Jorcin परिवार का आगमन
Nicole Jorcin के ससुर ने शैतो खरीदा, Les Poupets को Jorcin परिवार में लाया। घर पहले Lyon के रेशम-निर्माता का था — एक भव्य देहाती निवास, साधारण वाइनग्रोअर के खेत-घर नहीं।
1959
वाइन व्यापार में Les Poupets
एक बची हुई बोतल पर लेबल «Dr. Jorcin – Juliénas Les Poupets – 1959» 1950 के दशक के अंत तक Jorcin नाम, lieu-dit और Juliénas वाइन को जोड़ती है।
1975
Nicole ने संभाला
Dominique Jorcin की मृत्यु के बाद, उनकी पत्नी Nicole ने एस्टेट की जिम्मेदारी ली, स्थानीय पिता-पुत्र वाइनग्रोअर्स की टीम की सहायता से — अधिकांश आगंतुकों को याद वाले युग की शुरुआत।
1980s
Grillage, बैरल और Duboeuf
लगभग एक-तिहाई उत्पादन grillage से vinified होता है; वाइन मेहराबदार तहखाने में लगभग चालीस बैरल में परिपक्व होती है। Georges Duboeuf कई वर्षों तक एस्टेट से खरीदता रहा।
2008
अगली पीढ़ी
Éric Jorcin की Juliénas में अंगूर उगाने की पेशेवर गतिविधि इस वर्ष से स्वतंत्र रूप से दर्ज है।
2011
अतिथियों के लिए दरवाजे खुले
शैतो ने अपना बेड एंड ब्रेकफ़ास्ट खोला। Nicole और Brigitte Jorcin चखने और वाइन बिक्री के साथ आगंतुकों का स्वागत करती हैं — घर स्वयं डोमेन की पहचान का हिस्सा बन जाता है।
2015
अंतर्राष्ट्रीय मान्यता
2014 Château des Poupets Juliénas को Wine Enthusiast से 90 अंक मिले, 2015 में प्रकाशित।
2021
Nicole की स्मृति में
Nicole Jorcin, née Lacroix (1929–2021), 4 नवंबर को निधन पाए। उनका अंतिम संस्कार Juliénas में हुआ, 1975 से वह जो अध्याय संभाले थीं उसे समाप्त करते हुए।
आज
Éric परंपरा जारी रखते हैं
Éric Jorcin Les Poupets पर अंगूर-बागान और पारिवारिक परंपरा का संरक्षण करते हैं। वाइन अभी भी Georges Duboeuf से जुड़ी हैं, और अतिथि Juliénas के ऊपर Gamay लताओं के बीच अभी भी स्वागत योग्य हैं।