Château des Poupets

Господарство

Про Château des Poupets

Увійдіть у позачасовий шарм Château des Poupets — виноградника в серці Juliénas, серед мальовничих краєвидів Beaujolais.

Château des Poupets

Увійдіть у позачасовий шарм Château des Poupets — виноградника в серці Juliénas, серед мальовничих краєвидів Beaujolais.

Les Poupets — Juliénas

У місцевості Les Poupets на D17 над селом Juliénas це оповідане господарство безшовно поєднує традицію, історію й мистецтво виноробства. Близько трьох гектарів дбайливо плеканого Gamay обіймають пишний дім XIX століття — колишню загородну резиденцію ліонського виробника шовку — що випромінює витончену елегантність. Історія господарства сягає 1847 року; родина Jorcin веде його з 1933 року. Ознакою ремесла є техніка grillage: занурена шапка мезги видобуває глибокий колір і оксамитові таніни. Склепінчастий льох зберігає сорок дубових бочок. Від 2011 року замок пропонує чарівний пансіон, запрошуючи гостей стати частиною цієї спадщини.

01

Наша спадщина досконалості

Les Poupets — названа місцевість у Juliénas, один із головних lieux-dits cru, і замок стоїть на цьому хребті з каплицею на вершині. До 1933 року дім належав ліонському виробнику шовку; того року тесть Nicole Jorcin його придбав, вводячи маєток у родину Jorcin. Цю спадщину величної буржуазної загородної резиденції, поєднаної з невеликим, але відданим виноградником, дбайливо плекали поколіннями.

02

Симфонія традиції та новаторства

Увійдіть у серце господарства — і знайдете ретельне єднання традиції та новаторства. Наші виноградники, з любов’ю плекані поколіннями, дають грона, що відбивають унікальний теруар краю. Мистецтво виноробства тут — танець між позачасовими прийомами й сучасним ремеслом: вина, що єднають спадщину з поступом.

Симфонія традиції та новаторства

Наша спадщина досконалості

1933

Прибуття родини Jorcin

1975

Nicole бере штурвал

2011

Двері відкриті для гостей

2021

Пам’яті Nicole

Nicole Jorcin на порозі Château des Poupets

Дім і ті, хто його тримає

Nicole Jorcin

Після смерті Dominique Jorcin у 1975 році його дружина Nicole взяла на себе відповідальність за господарство — і стала постаттю, найтісніше пов’язаною з Château des Poupets протягом наступного півстоліття. Вітання на порозі, пам’ять дому й тиха сталість вели domaine від одного врожаю до наступного, поруч із батьком і сином-виноробами та тривалою співпрацею з Georges Duboeuf. Nicole Jorcin, уроджена Lacroix (1929–2021), приймала гостей до кінця життя.

Познайомтеся з виноробом

Éric Jorcin

Éric Jorcin — винороб і охоронець Château des Poupets сьогодні. Його професійна виноградарська діяльність задокументована з 2008 року; він продовжує родинну традицію на близько трьох гектарах Gamay у Les Poupets, з тією самою технікою grillage і витримкою в бочках у склепінчастому льосі під домом.

Éric Jorcin

01

Життя, укорінене у виноградниках

Шлях Éric у світ виноградарства почався змолоду, плеканий родинною традицією виноробства. Народжений і вихований у краї Beaujolais, він успадкував не лише знання землі, а й любов до делікатного мистецтва плекання лози. Протягом років він шліфував майстерність, опановуючи і традиційні прийоми, передані поколіннями, і новаторські методи, що дозволяють Château des Poupets лишатися на передньому краї виноробства.

02

Майстер теруару

Майстерність Éric полягає в глибокому розумінні теруару — ґрунту, клімату й неповторних рис виноградника. Під його дбайливим оком кожну ділянку лоз плекають із найвищою ретельністю, щоб грона достигали до досконалості. Ця інтимна близькість із землею дозволяє видобути з лоз найкраще: вина, що є справжнім виразом краю.

03

Охоронець традиції та новаторства

Éric глибоко шанує традиції виноробства й водночас є прихильником новаторства. Він приймає сучасні прийоми, що підносять якість вина, лишаючись вірним спадщині Château des Poupets. Це сплетіння старого й нового вирізняє наші вина: гармонія складності й витонченості, що промовляє і до традиціоналістів, і до сучасних шанувальників вина.

Les Poupets — Juliénas

Наша спадщина досконалості

  1. 1847

    Історія, яку родина відносить до цього року

    Господарство датує свої витоки 1847 роком — хоча що саме сталося того року й чи був тоді збудований нинішній дім, лишається частиною родинної пам’яті, а не архівного документа.

  2. 1933

    Прибуття родини Jorcin

    Тесть Nicole Jorcin купує замок, вводячи Les Poupets у родину Jorcin. Дім раніше належав ліонському виробнику шовку — величній загородній резиденції, а не простій виноградарській хаті.

  3. 1959

    Les Poupets у винній торгівлі

    Збережена пляшка з етикеткою «Dr. Jorcin – Juliénas Les Poupets – 1959» пов’язує ім’я Jorcin, lieu-dit і вино Juliénas наприкінці 1950-х.

  4. 1975

    Nicole бере штурвал

    Після смерті Dominique Jorcin його дружина Nicole бере на себе відповідальність за господарство, за підтримки батька й сина — місцевих виноробів — початок епохи, яку пам’ятає більшість відвідувачів.

  5. 1980s

    Grillage, бочки й Duboeuf

    Приблизно третина виробництва виніфікується методом grillage; вина витримуються в близько сорока бочках у склепінчастому льосі. Georges Duboeuf купує вино господарства протягом багатьох років.

  6. 2008

    Наступне покоління

    Професійна діяльність Éric Jorcin як винороба в Juliénas незалежно задокументована з цього року.

  7. 2011

    Двері відкриті для гостей

    Замок відкриває пансіон. Nicole і Brigitte Jorcin вітають відвідувачів дегустаціями й продажем вина — сам дім стає частиною ідентичності domaine.

  8. 2015

    Міжнародне визнання

    Juliénas Château des Poupets 2014 отримує 90 балів від Wine Enthusiast, опубліковано 2015 року.

  9. 2021

    Пам’яті Nicole

    Nicole Jorcin, уроджена Lacroix (1929–2021), помирає 4 листопада. Її похорон відбувається в Juliénas, закриваючи розділ, який вона несла з 1975 року.

  10. Сьогодні

    Éric продовжує традицію

    Éric Jorcin веде виноградник і родинну традицію в Les Poupets. Вина досі асоціюються з Georges Duboeuf, і гості як і раніше вітаються серед лоз Gamay над Juliénas.

Château des Poupets

Відвідайте Château des Poupets

Переживіть незабутній досвід. Скуштуйте Cru Juliénas, пройдіться між лозами й зупиніться в загородному домі виробника шовку XIX століття над селом Juliénas.

Зв’язатися з господарствомЗабронювати кімнату