Sarah Parker Jang · Everyday Drinking发布于 2025年11月12日博若莱的十大特级村在 Beaujolais-Villages 之上,是十个各具个性的村庄级产区。如何分辨 Juliénas 与 Fleurie,以及为何这张地图会出现在杯中。阅读文章
Medium发布于 2025年12月3日发现 Juliénas一个带有罗马之名的小型特级村、陡峭的葡萄园,以及为酒窖与周日午餐而生的村庄——Juliénas,正是 Château des Poupets 自 1847 年屹立之地。阅读文章
Lake County Features - Substack发布于 2026年1月18日佳美,博若莱的葡萄薄皮、早熟、芬芳——Gamay Noir à Jus Blanc 正是博若莱之所以是博若莱的原因。阅读文章
Wine Travel Guides发布于 2026年5月20日Château des Poupets 的四季这座山丘上的酒,先是日历,后才是瓶子——修剪、霜冻、开花、转色、采收,以及 élevage 漫长的静默。阅读文章
Kysela Pere et Fils发布于 2026年6月10日Beaujolais Nouveau,不止于派对每年十一月的某个夜晚,博若莱成为全球的祝酒。横幅背后是年轻的佳美——以及一个也酿造值得陈放之酒的产区。阅读文章
Lesley Chesterman - Lick my Plate · Lesley Chesterman | Substack发布于 2026年7月8日花岗岩、片岩与黏土北部特级村落在排水、升温并稳住佳美的岩石上。为何 Juliénas 同时带有果香与岩石感。阅读文章
Dan Hill · Wine Flights - Substack发布于 2026年9月2日在 Château des Poupets 品酒造访 Les Poupets 是山丘上的欢迎——酒窖的光、庄园的酒,以及足够时间询问年份如何长成。阅读文章
ATC Routes du Monde发布于 2026年11月11日Pierres Dorées,博若莱的小托斯卡纳特级村以南,村庄因赭石闪耀。在 Pierres Dorées 的一日,与 Juliénas 的晨间品酒绝配。阅读文章
Sarah Parker Jang · Everyday Drinking发布于 2027年2月17日博若莱、Villages 与特级村三级、一种葡萄,攀升时地名更清晰。如何阅读这架阶梯,而不把它当成记分板。阅读文章
Pierre P. Photography - WordPress.com发布于 2027年3月10日里昂、bouchon 与博若莱博若莱长期是里昂的家常红。从 Juliénas 到 bouchon 餐桌——在公里与胃口上,都是短途。阅读文章
Olivier Lemoine · Wikimedia Commons发布于 2027年7月14日压榨年份当罐给出我们想要的,果实必须离开皮。压榨是采收喧闹与 élevage 漫长安静之间的枢纽。阅读文章
Philip Larson · Wikimedia Commons发布于 2027年8月11日庄园的 élevage 与装瓶压榨之后,酒仍是一张草图。冬天、容器与谨慎装瓶,决定 Juliénas 到来时是紧、是慷慨,还是为保存而建。阅读文章